Вентиляция горячего цеха

Вентиляция горячего цеха

Из вытяжных зонтов горячих цехов в атмосферу выбрасывается большое количество горячего воздуха. И чем технологичнее кухонное оборудование горячего цеха, тем больше объем горячего воздуха выбрасывается в атмосферу. Известные рекуператоры: пластинчатый, роторный и гликолевый не предназначены для  рекуперации тепла от загрязненных вытяжек в приточный контур, т.к. быстро засоряются жиром, кототью, от чего приходят в негодность. Чистить эти рекуператоры достаточно проблематично. Но есть новое решение, разработанное специально для рекуперации тепла от загрязненных вытяжек без смешения потоков с чистым приточным воздухом!

В качестве энергосберегающего решения для вентиляции горячего цеха мы предлагаем применить ВИНТОВОЙ РЕКУПЕРАТОР.

Винтовой рекуператор - устройство передачи тепла от вытяжного горячего воздуха к приточному холодному воздуху без смешения потоков. Выполняется в виде тепло- звукоизолированного цилиндрического корпуса с узлами подключения к воздуховодам, внутри которого установлена винтовая теплообменная перегородка, образующая раздельные каналы для приточного и вытяжного потоков, по форме имеющая S-образное поперечное сечение.  Теплообменная перегородка выполняется из рифленной алюминиевой фольги.

Испытания предконструкторских разработок показали КПД теплообмена  рекуператора до 40%!

Наличие сервисной крышки обеспечивает сервисное обслуживание рекуператора.

Винтовой рекуператор это эффективное и простое техническое решение в энергосбережении для систем вентиляции горячего цеха пищевого производства или общепита.  Приточно-вытяжная вентиляция горячего цеха на базе винтового рекуператора обеспечит передачу тепла от работающих местных отсосов в приточный контур, подогревая его, но не смешивая потоки.  Использование винтового рекуператора в горячем цехе позволяет компенсировать большие теплопотери и выровнить баланс вентиляции в помещении.

Проведенные предконструкторские разработки  показали невысокую стоимость рекуператора и простоту сборки.

Винтовой  рекуператор может быть изготовлен различного диаметра и в зависимости от диаметра, способен обеспечить рекуперацию в нужном диапазоне производительности.   

Патент на полезную модель "ВИНТОВОЙ РЕКУПЕРАТОР"  Читать далее...

Запрос на модернизацию горячего цеха на базе винтового рекуператора отправляйте по эл почте: info@ventkomplex.ru c пометкой "Винтовой рекуператор"